Hace años había una serie de television con Rosa María Sardá como abuela de un buen puñado de niños que pasaban el verano en su masía. Cómo molaba eso de la masía! Me parecía un lugar perfecto para pasar el verano los niños: una casona grande con mil rincones secretos…
¿Alguna vez habéis notado en una excursión que el bosque respira a vuestro alrededor, que todo vuestro entorno está vivo y que vosotros, que sois unos meros visitantes, formáis parte de esa conexión? Ese es precisamente el punto de valor que ofrece conocer un lugar con un guía local, frente…
Cada vez somos más los que nos preocupamos de lo que comemos. No me refiero sólo a comer sano y variado sino a una inquietud que nos hace analizar la cantidad de azúcares añadidos que llevan los productos elaborados, si llevan aceite de palma o alguno de sus derivados, si…
¿Sabíais que existe una cabra con denominación de origen de la Sierra del Guadarrama? Esta cabra ha estado cerca de la extinción, ya que hay otras razas de cabra que dan más leche, hasta el doble, y por lo tanto resultan más productivas. La buena noticia es que en los…
Desde que tenemos hijos hemos incorporado un tipo de excursiones y visitas que antes como pareja no nos habíamos planteado, una de ellas son las visitas a las granjas. Llevamos unas cuantas a nuestras espaldas y hemos descubierto que a nosotros también nos encantan. En cada una aprendes algo nuevo,…
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