Hace unos meses Barceló nos invitó a conocer su hotel de Punta Umbría y además de disfrutar y pasarlo de lujo dentro de sus instalaciones, nos llevaron a una excursión que nos sorprendió gratamente, las Salinas del Astur. El nombre da lugar a engaño, se llaman así porque antiguamente eran unas Salinas que montó un asturiano, pero hoy en día se trata de un paraje natural dedicado a la acuicultura en estero dentro de las Marismas del Odiel.
El espacio está declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO y es ideal para la observación de aves y la pesca recreativa. Aquí se crían lenguados, lubinas, doradas y corvinas de una forma sostenible ya que se alimentan con pescados no subastados de la lonja de Punta Umbría. Además las aves pescadoras de la zona realizan una importante labor de selección natural ya que cazan los peces más débiles o enfermos. Desde los observatorios pueden verse muchas aves migratorias y algunas como los flamencos o garzas anidan aquí, ya veis que es una zona de gran valor medioambiental.
Lo que más les gustará a los peques es la pesca recreativa que se realiza en las Salinas, al llegar puedes alquilar una caña, o puedes traer la tuya propia, y te entregan una nevera con hielo, así el pez sufre menos al morir y se conserva mejor. Un cartel indica pesca segura, pero la verdad es que nosotros no pescamos nada en toda la mañana. Eso sí teníamos al lado a unas niñas que no paraban de sacar peces, así que seremos nosotros los negados. Al terminar la pesca puedes llevarte el pescado a casa pagando las piezas al peso, según precio de mercado.
Como las Salinas del Astur tienen un merendero propio con barbacoa, te puedes cocinar lo que has pescado y comértelo allí mismo, además a mediodía siempre sopla una brisa en el merendero que lo hace muy agradable. Si quieres acompañar el pescado puedes entrar a su huerto ecológico y coger directamente de la mata unos tomates o unas cebollas, más fresco imposible.
Un plan muy chulo es llegar a las Salinas en kayak para pasar aquí el día. Llegues en piragua, bici o coche, es un destino medioambiental perfecto para conocer con niños y enseñarles un poco de la acuicultura de esta zona.
